西又米第一号

ようやく以前の米が尽きたので、最初の西又米を炊いてみた。

とはいえ、以前の米が少しばかり残っていたので、最初の一回はブレンドになってしまったわけだが。100%西又米は次回以降だな。

まぁ、残り米とのブレンドであっても、非常に美味しくいただくことが出来た。これから一年はこの米で生活できるというのはなかなか良い選択をしたかもしれない。

余談だが、米の袋をこんなに丁寧に開けたのは初めてだｗ いつもは包丁の先端で水平方向に一閃するだけなので。