今日の昼食

…は、エビのチリソース煮をごはんにかけた、エビチリライス。
一発で汗だくになるこの辛さがたまらんのだなぁ〜

今回から、以前業務用サイズで買って来た豆板醤を使用してみたのだが、それまで使用してきたブランドにくらべて辛さが鮮烈。もうちょっと少なくても良かったかもしれない。