今日の食材調達。
まずはまぐろのすき身。最近魚を食べていないので、買って帰り刻みネギと和えて酢飯に載せ、夕食はネギトロ丼に。
山葵醤油をかけて食べるのは最高だ。
今日最大の収穫は「紅玉」(林檎)があったこと。林檎は好きな果物なのだが、最近の「売れる品種」は甘さだけが強くて、私の好きな酸味がイマイチだと思っていたりする。その点紅玉の酸味はとても魅力的で、私が最も好きな品種。しかし昨今の風潮には合わないのか、なかなか売っているのを見ないのだが、今日はたまたま売っていたので迷わず購入。
外食は別として、果物を買って自宅で食べるなど久しぶりだ。
